Джованни Консорте и Массимо Дзанетти из компании по производству кофе Segafredo станут новыми владельцами итальянской «Болоньи». В данный момент клуб находится на грани банкротства. «После долгих и сложных переговоров мы пришли к соглашению. В ближайшие дни контракты будут оформлены официально», - говорится в сообщении на официальном сайте клуба. В переговорах со стороны «Болоньи» участвовал президент Серджио Порседа и генменеджер Ренцо Менарини....   

  Страхование берет свое начало в XIII веке. В Англии очень энергично развивалась морская торговля .Так как риск потерять корабль и товар в море был очень велик, сложно предсказуем и практически всегда если подобное случалось потери были катастрофическими что вело к банкротству как владельца корабля так и владельца груза.   Требовались способы избежать столь печальных последствий или хотя бы переложить финансовые потери на чужие плечи. Некоторые предприимчивые люди увидели в этом неплохую возможность заработать. В английских колониях стали встречаться судовладельцы и состоятельные горожане которые брали на себя риск финансовых убытков в случае какой либо катастрофы с грузом или кораблем в обмен на некоторую сумму. Размер платежа определялся стоимостью имущества, и тем насколько опасным было предстоящее плавание.   Самой популярной кофейней для заключения сделок по страхованию стала кофейня Эдварда Ллойда на улице Таверни в лондонском Сити. В данный момент то что зарождалось в этой кофейне превратилось в одну из крупнейших и уважаемых компаний мира. Страховая компания Lloyd's является лидером на рынке страхования славится своими традициями и надежностью....   

  Компания «Сафари кофе» провела тестирование в сети собственных ресторанов, в результате чего выяснила, что «Кофейная карта» дает возможность ресторану получать дополнительную прибыль размером от  2000$ в месяц. «Кофейная карта» включает в себя шесть редчайших, необыкновенных сортов кофе. Включите  в меню ресторанов «Кофейную карту» от «Сафари кофе», либо создайте «Кофейную карту» с private label ресторана – и будете иметь дополнительный заработок от 2000$ до 5000$ в месяц (в зависимости от потребления) в каждом ресторане. Цена молотого кофе – от 1200рублей за килограмм, включая 150 пакетиков сахара и 150 салфеток, а также логистику и обучение персонала. То есть, себестоимость чашки кофе выходит от 8 рублей. Для клиентов цена такой чашечки кофе обойдется в 2 раза дороже обычного эспрессо. Кроме этого, из сортов «Кофейной карты» можно приготовить и капучино, и американо и т.д. Технология этого процесса простая. Если посетитель ресторана заказал кофе, официант обязан акцентировать внимание гостя на то, что в ресторане появилась «Кофейная карта» и предложить ее для просмотра. По статистике 90% гостей не отказываются от этого. Многие посетители, отведав чашечку кофе из «Кофейной карты», становятся ее постоянными клиентами. И уже прочитав «Кофейную карту» подавляющее большинство гостей заказывают кофе по «Кофейной карте». Статистика продаж свидетельствует о том, что на первом этапе около 70 %  заказов по кофе осуществляется  по «Кофейной карте», а немного спустя заказы кофе по «Кофейной карте» составляют не менее 50 % от общего потребления. В свою очередь общее потребление кофе в ресторане вырастает вдвое в связи с тем, что кофе великолепный, он не может не понравиться. Поэтому и заказы увеличиваются. Дополнительная прибыль для ресторана получается за счет разницы стоимости обычного эспрессо и кофе по «Кофейной карте». Следует отметить, что процесс приготовления напитка по «Кофейной карте» такой же, как и при заваривании обычного эспрессо.  ...   

  Кофе не перестает удивлять все новыми и новыми полезными свойствами. Казалось бы, странное дело, но медики утверждают, что кофе вполне способно заменить и зубную пасту, и зубную щетку.          В народе многие считают, что от кофе портится цвет зубов. Мол, они желтеют и делаются менее устойчивыми к кариесу.          Как выяснили итальянские дантисты, утреннюю и вечернюю чистку зубов с успехом замещает чашка натурального кофе. Сорт особого значения не имеет. А вот добавлять сахар или молоко в «зубной» кофе врачи не рекомендуют.          Дело в том, что зубную эмаль разрушает молочная кислота, которую дополнительно вырабатывают бактерии стафилококка. Они поселяются в ротовой полости и постепенно разрушают наши зубы.          Оказалось, что кофе чудесным образом мешает стафилококкам закрепиться на поверхности зубной эмали, сохраняя зубы чистыми.          Кроме того, кофе предохраняет и от развития кариеса, обладая своеобразными бактерицидными свойствами. Бороться против некоторых микроорганизмов, включая стрептококк рода Streptococcus mutans помогают организму хлорогенная и никотиновая кислоты, а также тригонеллин (именно он придает вкус и отличительные особенности кофейному напитку). Однако имейте в виду, что кофе для чистки зубов следует пить не только без молока и сахара, но и… без бутербродов. А в остальном, говорят сотрудники Павианского и Анконского университетов, пейте кофе и улыбайтесь. Вам точно не придется стесняться состояния своих зубов.  ...   

  Джеки Чан известный актер и мастер восточных единоборств оказывается может порадовать своих поклонников не только головокружительными трюками, но и прекрасным кофе если вы посетите одну из кофеен ему принадлежащих.К  сожалению пока сделать это можно только в Китае и на Филиппинах  но сеть кофеен неуклонно расширяется и кто знает возможно скоро подобное заведение будет и в Москве.  Джеки Чан основал сеть кофеен совместно с компанией Bridgeville являющейся дочкой компании  Hometown Coffee. В 2006 оду была открыта первая кофейня на Филиппинах, а в  октябре попить  кофе от Джеки Чана стало возможно еще в трех новых заведениях открытых в том числе в пекинском Центре Высоких Технологий и в Гонконге.    Компания  Hometown Coffee  владеет собственными кофейными плантациями в Мексике и Бразилии .Владелец компании  дружит с Джеки Чаном уже несколько лет после того как познакомился с ним во время поездки в Азию.  Hometown Coffee  занимается поставками кофе в зернах для кофеен Джеки Чана и продвигает его торговую марку....   

           Комбинацию кофе и сигарет воспел в одноименном фильме культовый режиссер Джим Джармуш. На протяжении всего фильма его герои только и делают, что ведут разговоры за чашкой кофе, закуривая одну сигарету за другой.          В кино – как в жизни. Действительно, многие предпочитают к кофе сигарету. Другие, не могут начать день без чашечки бодрящего напитка с табачным дымком. Привычка, между тем, не самая безопасная. То, что курить вредно, известно каждому. Теперь поговорим о том, почему особенно вредно сочетать курение с кофе.          Оставим в стороне эстетическую сторону вопроса. То, что табак практически лишает кофе его аромата и не дает почувствовать в полной мере вкус, еще не самое страшное.          Сам по себе кофе даже полезен. Широкую известность получили результаты медицинских исследований, согласно которым кофе значительно снижает риск развития тяжелого неврологического заболевания – болезни Паркинсона.          Кроме того, кофе препятствует развитию раковых клеток, является хорошим антиоксидантом и лекарством от подагры.          Сигареты же сами по себе – удовольствие сомнительное. Пока что науке не известно ни одного факта в пользу табачного дыма.          Известно, что слишком крепкий кофе не лучшим образом влияет на работу сердца. Сигареты – также отрицательно сказывающиеся на работе сердечно-сосудистой системы – усиливают этот эффект многократно. Комбинация кофе и сигарет повышает уровень аминокислоты гомоцистеина, что является одной из причин развития инсульта.          Сочетание кофе и сигарет серьезно уменьшает эластичность кровеносных сосудов. Особенно это опасно для людей с повышенным артериальным давлением.          Комбинация также чревата язвой желудка. Возможно, что это уже крайняя степень последствий курения с чашкой кофе, но менее серьезные нарушения работы пищеварительной системы вам гарантированы в любом случае. Добавьте к этому неприятный запах изо рта и потемнение зубов.          Сочетайте кофе с молоком и сливками, с мороженым и корицей, кардамоном и гвоздикой, шоколадом и коньяком, да мало ли еще с чем. Не стоит портить вкус и аромат волшебного напитка дымом сигарет. Равно как не стоит просто-напросто отравлять себе жизнь.  ...   

Австралийский эксперт по безопасности Крейг Райт обнаружил уязвимости в своей кофе-машине Jura F90 за $2 тыс. Бреши в системе безопасности этого кофе-автомата позволяют злоумышленникам не только захватить контроль над компьютером хозяина машины, но и ослабить крепость готового напитка Роскошный швейцарский кофе-автомат Jura F90 является одной из немногих моделей в своем классе, предлагающих возможность подключения к Интернету. Специальная программа Internet Connection, входящая в комплект поставки, обеспечивает удаленное управление и дистанционную диагностику неисправностей машины. Несмотря на свою высокую даже для высококлассных кофе-машин цену, автомат Jura F90, как выяснилось, может принести своему владельцу серьезные неприятности....   

  Ученые работающие на американское министерство обороны разрабатывают проект под названием “Метаболическое господство” Эти исследовании должны поднять боевые возможности армии США на высочайший уровень. Солдаты американской армии должны превратится в суперменов способных обходится по пять дней без еды, не спать по нескольку дней, сохраняя при этом высокую боеспособность   Для того чтобы солдат мог по нескольку дней воевать без еды как ни в чем небывало нужно заменить чем то сжигаемые калории. Организм человека в принципе может сжигать в место калорий жиры, но если он делает это долго, в организме накапливаются токсины и в головной мозг поступает меньше энергии.   Ученым требуется отыскать способ сжигать жиры без негативных последствий, для этого изучается возможность введения человеку в определенных веществ, которые ускоряют переход организма на питание жирами.   Также умники из Пентагона пытаются взять под контроль чувство голода. Они пытаются выработать вещество, которое могло бы обмануть желудок когда нечего есть. Впрочем традиционные методы тоже не забыты. Разрабатываются солдатские рационы нового поколения, созданные по принципу “все свое ношу с собой”.Первый из опытных образцов, под названием “Рацион первого удара” сейчас испытывается военными. Он включает в себя три небольших бутерброда, соус из яблочного пюре с добавлением углеводов и жвачку с кофеином.   Таким образом становится понятно что кофеин по-прежнему остается главным энергетическим стимулятором. Но не на всех, каждый организм реагирует на кофеин о своему, кого то бодрит а кого то успокаивает и вгоняет в сонливость.   Но это крупицы информации доступные всем, неизвестно какие тайны хранятся за стенами секретных лабораторий. Но и сейчас понятно что до создания суперсолдата еще далеко, но замысел конечно грандиозный.                  ...   

  Вопрос, на первый взгляд, не требующий долгих размышлений. Достаточно отправиться в ближайший супермаркет и посмотреть на ценники на полках. Однако, не все так очевидно, как кажется. Давайте попробуем проследить, как формируется цена на кофе, начиная плантацией и заканчивая магазином. Как известно, производством кофе занимаются множество крупных производителей на всех континентах мира. Итак, отправляемся в Африку, на родину кофе. В Эфиопии сорт арабика издревле растет в диком виде. Сегодня кофе здесь выращивают как на крошечных крестьянских плантациях, так и на крупных современных. Впрочем, как и тысячелетие назад, основную часть продукции дают именно дикорастущие кофейные деревья. Они занимают значительную часть площади Эфиопии. Этот кофе здесь называют «лесным». Но прежде чем попасть из жаркой Африки в Нью-Йорк, Париж, Лондон или Москву, кофе проходит долгий путь. Сначала эфиопские фермеры грузят в мешки собранные кофейные зерна и в таком виде несут их на рынок, чтобы продать. За каждый килограмм сырого кофе им удается выручить не более двух, двух с половиной долларов. Затем кофе перекупают местные торговцы. Они его сортируют, грузят и отправляют в центральные пункты для очистки. После необходимых технологических процедур, подготовленный к продаже кофе готовят к отправке на экспорт. На этом этапе каждый килограмм кофе дорожает, в среднем, на несколько центов. Экспортеры закупают кофейные зерна уже по цене, приближающейся к четырем долларам за один килограмм. Далее кофе пересекает границы и отправляется для обжарки. Вот тут-то стоимость килограмма значительно подскакивает. Дело в том, что предприятия, на которых обжаривают кофе, являются одними из главных участников цепочки кофейного производства. Теперь посчитаем. Из одного килограмма кофейных зерен можно приготовить до восьмидесяти чашек кофе. Стоимость каждой чашки, в зависимости от уровня заведения и сорта напитка, колеблется от трех до шести долларов. Таким образом, цена кофе, попадающего от плантации к потребителю, возрастает за время этого путешествия, примерно, в шестнадцать раз. Между тем, объемы мирового рынка готового кофе ежегодно стремительно растут. В то же время, производители кофе – фермеры все той же Эфиопии – порой влачат жалкое существование, зарабатывая не больше доллара в день. Дисбаланс в распределении доходов, в случае с кофе, может посоперничать с накруткой цен, какую эксперты наблюдают на черном рынке наркотиков. Современные экономисты считают, что если такая ситуация с формированием цен на кофе сохранится и впредь, объемы производства кофейных зерен со временем могут сократиться.  ...   

Кофеин поможет избежать облысения Полезен ли кофе мужчинам‘Определенно, да! Он стимулирует половую активность, держит в тонусе нервную систему, помогает справиться с лишним весом и даже спасает от похмелья. Однако, на этом мужские достоинства бодрящего напитка отнюдь не заканчиваются. Известно, что облысение – проблема исключительно сильной половины человечества. Встретить лысую женщину – практически нонсенс, при том, что представительницы прекрасного пола подвергают свои прически куда более серьезным испытаниям, нежели мужчины. Причина выпадения волос во многом кроется в повышенном уровне тестостерона. У женщин уровень этого гормона существенно ниже, а значит и выпадение волос им, как правило, не грозит. Между тем, число препаратов, способных предотвратить облысение, недавно пополнил кофеин. По результатам исследований немецких ученых, кофеин весьма эффективно влияет на мужчин, корни волос которых чувствительны к тестостерону. Однако просто пить кофе каждый день – не достаточно. Как говорят эксперты-косметологи, чтобы нужное количество кофеина таким образом достигло корней волос, нужно выпивать по шестьдесят-семьдесят чашек напитка в день. На самом деле, спасти от выпадения волос сможет только местное применение кофе. Иными словами, кофеиносодержащие препараты нужн втирать непосредственно в кожу головы. Причем, медики отмечают, что наиболее эффективна эта процедура на стадии профилактики, то есть еще до того, как началось облысение. Мужчины, опасающиеся с годами обзавестись лысиной, должны применять кофеин, пока они молоды. Вернуть уже выпавшие волосы кофе вряд ли поможет, хоть пей его, хоть втирай себе в голову....   

  В начале сентября  сотрудники УБЭП  остановили партии фальсифицированного  кофе «Нескафе» и «Моккона». На рынках продавали некачественную продукцию кофе. От покупателей поступали жалобы на низкое качество товара. Кофе было без запаха и вкуса.  Неоднократно проводились рейды по выявлению некачественной продукции кофе. На экспертизу были направлены пять видов кофе, где  было обнаружено некачественное кофе «Plazza d'Oro Espresso». Для того, чтобы отличить  настоящего кофе от подделки проводят экспертизу. Так как  в кофе добавляют молотые желуди, бобы, апельсиновые зернышки, а  также добавляют заменители натурального кофе. Если кофе имеет вкус горечи, то возможно в кофе добавлялись солода, цикорий, жженый сахар, инжир. Молотый кофе подделывают чаще, на это есть свои причины: Во-первых, он дешевле, во-вторых, можно добавить все, что есть под рукой и перемолов это все с горсткой настоящего кофе, Например, добавив молотых желудей, бобов, каштанов, апельсиновых или мандариновых зернышек и еще кучу всякой всячины. Обнаружить обман можно легко следующим образом: в стакан с холодной водой насыпать молотый кофе. Чистый кофе как был на поверхности воды, так и останется там, а примеси постепенно осядут на дно. А частицы жженой ржи, жженого ячменя и других добавок слипаются и заметно окрашивают воду в буро-желтый цвет. Подделка кофе в зернах встречается реже, но все же, имейте в виду, что под видом настоящего жареного кофе в зернах вам могут подсунуть подделку из чего угодно, например, глины, крахмала или даже пластмассы. Но если эти так называемые зерна поместить в воду, то они сразу себя выдадут: настоящие зерна в воде набухают и слегка окрашивают воду.  ...   

  На фабрике «Нестле» в Перми требуют повышения зарплаты            Компания «Нестле» работает на территории нашей страны уже восемнадцать лет. За это время фабрики компании были открыты в ряде российских городов. В том числе в Самаре, Перми, Барнауле и Тимашевске. На этих предприятиях трудятся более восьми тысяч человек. И вот профсоюзы России обвинили Пермскую «Нестле» в «антирабочем поведении». Вот уже четыре месяца рабочие кофейной фабрики требуют повысить им заработную плату. Причем, если сначала в требованиях профсоюза коллектива звучала цифра пятьдесят процентов, то сейчас работники согласны хотя бы на двадцатипроцентное увеличение оклада. С начала года администрация фабрики уже проводила повышение заработной платы на пятнадцать процентов. Готовы увеличить и еще на полтора, но эти меры рабочих не удовлетворяют.          Массовые акции протеста проходили на предприятии уже несколько раз. Теперь они вышли не только за границы фабрики «Нестле Камская», но даже за пределы городской черты Перми. Последний пикет штаб-квартиры «Нестле» в России состоялся уже в Москве. К требованиям профсоюза предприятия присоединилась и Федерация независимых профсоюзов России.          В частности, лидер ФНПР уже пообещал «заклеймить позором» «Нестле», если та не выполнит требования рабочих. В свою очередь, руководство «Нестле» считает требования протестующих совершенно безосновательными, хотя и не намерено уходить от диалога с коллективом предприятия.          Сейчас профсоюзы готовы провести забастовку, если «Нестле» не пойдет на встречу рабочим фабрики «Нестле Камская» и не увеличит заработную плату. Сейчас средняя зарплата на предприятии составляет около семнадцати тысяч рублей, но рядовые рабочие фабрики получают не более семи тысяч рублей в месяц....   

  Впечатление от посещения кофейни «Дали»            Кофейню с названием милым слуху любителей сюрреалистической живописи рекомендуют друзьям, как гламурное заведение.          Своим интерьером «Дали» не похожа ни на одну кофейню. Обстановка – это словно явленная с полотен знаменитого Сальвадора Дали сюрреалистическая эклектика. Творчество художника – это лейтмотив художественного оформления интерьера.          Еще одна изюминка – освещение кофейни. Красные, белые и желтые люстры словно стекают с потолка, подобно тому, как плавилось стекло на полотнах Сальвадора Дали.          На стене кофейни – часы в виде яичницы, еще одной знаменитой детали картин Дали.          Впрочем, меню заведения не имеет ничего общего с сюрреализмом. На выбор подается необычайно вкусный эспрессо с плотной ореховой пенкой, каппучино с высокой шапкой из молока, нежный и ароматный латте, и многое другое.          Кофе в «Дали» подают в чашках из толстого белого стекла. Другая посуда кофейни выполнена в такой же стилистике. Однако серьезным минусом заведения являются маленькие столики, рассчитанные, максимум, на двух человек. То есть, посидеть за столиком семьей с детьми уже не получится.          Зато своим посетителям заведение предлагает подарки и угощения. Например, вместе с кофе бесплатно предлагают чашку горячего шоколада.          В обеденное время здесь можно заказать бизнес-ланч. Причем, трех видов. Цена вполне приемлемая, в среднем, около ста восьмидесяти рублей для одного человека.          Кроме того, к кофе готовится разнообразный десерт. Изобилие пирожных и муссов – на любой вкус.          Ну, а если вы желаете получить скидку, возьмите лежащий на каждом столе «усомер» и измерьте усы (разумеется, только в том случае, если они у вас есть). Обладателям длинных усов гарантированы бонусы и скидки.          В итоге, кафе «Дали» отличное место для любителей необычного интерьера и доступных цен, однако рассчитанное лишь на пары и в целом немного тесноватое....   

  Что знаем мы о кофе, кроме того, что это бодрящий ароматный напиток, содержащий кофеин. Мировые производители кофе при изготовлении своей продукции используют зёрна с одного из двух кофейных деревьев — арабика и робуста. В арабике больше углеводов и она обладает мягким вкусом. Робуста же горьковата на вкус и именно она содержит кофеин. Готовый продукт из зерен арабики стоит на 30-40% дороже, поэтому дешевые сорта растворимого кофе производят из робусты, и только в самую дорогую продукцию этого сегмента добавляют арабику. Идеальные условия для выращивания робусты  в Юго-Восточной Азии, а прекрасная арабика произрастает в странах Латинской Америки.  Разнообразные мировые бренды специализируются на производстве напитков, относящихся к тому или иному сегменту. Так, например,  швейцарская компания Nestle более 50 лет  производит растворимый кофе, который она впервые изготовила в 1930 году. Корпорация лидирует по изготовлению этого вида продукта на рынках кофе в 83 странах мира. В отличие от Nestle американская  корпорация Starbucks, основанная в 1971 году, изготовляет свою продукцию  из дорогих сортовых смесей арабики.  И хотя благосостояние этого кофейного гиганта на прямую зависит от цены сырья, капитал компании стабильно возрастает. Руководство фирмы постоянно расширяет круг своих поставщиков, привлекая  африканские страны и страны Азии. Каждый год в мире собирается урожай кофе равный 110 млн. мешков сырья. Каждый мешок имеет вес 60 кг. Из общего количества собираемого кофе 60 млн. мешков производят на американском континенте (Бразилия , Колумбия). Страны Африки (Эфиопия, Кения, Гвинея и др) дают миру около 22 млн. мешков.  Азиатский поставщик — Вьетнам — дает более 10% мировых сборов. Более половины всего сырья закупают компании-лидеры: Kraft Foods (ТМ Maxwell House, Jakobs), Nestle (ТМ Nescafe), Sara Lee (ТМ Moccona) , Procter & Gamble (ТМ Folgers) и Tchibo (ТМ Tchibo)....   

    Чудеса инновационной упаковки            В настоящее время на рынке кофейных напитков достаточно широкий сегмент занимают так называемые «кофейные миксы» и одноразовые упаковки растворимого кофе, рассчитанные на одну порцию.          Такая фасовка, вне сомнения, очень удобна для приготовления кофе «на скорую руку». Удобна всем, за исключением одного. Приготовить кофейный напиток без ложки (даже если кипяток и чашка у вас под рукой) будет весьма затруднительно.          Инновационная упаковка для одноразовых порций растворимого кофе и кофейных смесей позволяет обойтись без ложки вообще.          Китайский дизайнер Хи-Йеон Чой остроумно рассудил, что использованный пакетик от кофе не разумно сразу же отправлять в мусорную корзину. Неразумно, если упаковкой можно запросто размешать кофе.          Для этого пакетики двойного назначения выполняются повышенной жесткости. На оборотной стороне – простая и понятная инструкция по применению: вскрыть пакетик, высыпать порошок в чашку, добавить кипяток и размешать пакетиком.          Изобретение Хи-Йеон Чоя гораздо дешевле и проще в производстве, чем придуманные ранее чашки со встроенным миксером. Последние требовали регулярно менять батарейки и стоили порядка двадцати долларов за штуку.          Вместе с тем, использование упаковки в качестве ложки вызывает вопросы со стороны санитарных врачей. Насколько разумно использовать в пищевых целях пакетик, долгое время находившийся в контакте с окружающей средой, руками фасовщиков и продавцов?...   

Кофе в стране восходящего солнца.  Строго говоря, Япония – это страна, подарившая миру старинную буддийскую чайную церемонию. В стране восходящего солнца культуре употребления кофе все-таки предшествовала культура приготовления напитка из чайных листьев. Однако кофе в двадцатом веке глубоко и прочно вошёл в жизнь японцев. Настолько, что сегодня свою жизнь без этого напитка не представляет ни одна японская семья. Кофе в Японии стоит дорого. Пожалуй, дороже, чем в любой другой стране мира. За чашечку напитка в кафе могут попросить до 50 долларов США и выше. Разумеется, в эту стоимость входит не только цена самого кофе, но и плата за место в заведении. Однако для непривычного к японским традициям человека эта сумма может показаться слишком велика. Между тем, японский кофе этих денег вполне стоит. Не скупитесь, и вам откроются тайны букета едва ли не лучшего кофе в мире. Дело в том, что жителей Японии отличает приверженность к самым престижным напиткам. Японцы выбирают лучшее и никогда не ошибаются. Например, это элитные коньяки и французские вина многолетней выдержки. Поэтому кофе здесь предпочитают тоже непростой. Страна восходящего солнца – главный импортер знаменитого ямайского кофе Блю Маунтин. Ни одно государство в мире не закупает этот сорт в таких количествах. Впрочем, кофе в Японии можно выпить не только в дорогих кафе, но и из вполне демократичных уличных торговых автоматов. Помимо ямайских сортов, японцы также пьют кофе из Кении, Бразилии, Гватемалы и Никарагуа. А вот эспрессо и каппучино здесь вы едва ли встретите. Японцы этот вид кофе не жалуют. Жители самого восточного государства предпочитают напиток, приготовленный из кофейных зерен слабой обжарки. Несмотря на высокую стоимость чашки кофе, в японских кофейнях всегда многолюдно. Каждый может выбрать здесь что-нибудь на свой вкус. Наряду с черным кофе подают и кофе с молоком или сливками, а также кофе со льдом. Сливки для кофе, в случае Японии, правильнее было бы писать в кавычках. На самом деле эти сливки вовсе не сливки, а особый экстракт из овощей. Впрочем, японцы отличились не только этим. Кофе здесь не только пьют, им еще и лечатся. Делается это так. Горячими кофейными зернами наполняют ванну. Затем в нее погружают больного. В зерна кофе могут добавить, в этом случае, сушеные дольки ананаса – для аромата. Считается, что такая процедура вполне способна заменить сауну. Побывавшие в кофейной ванне отмечают прилив сил и энергии. В заключение добавим, что Япония не только подарила миру знаменитую чайную церемонию. Сегодня страна восходящего солнца является единственным государством, официально празднующим День кофе – 1 октября....   

GAGGIA всемирно известный итальянский производитель кофемашин для профессионального и домашнего использования, чьё имя во всем мире стало синонимом качества и надежности. Компания была основана в 1948 году Ачилем Гаджиа, человеком которому мы сегодня обязаны успехом эспрессо по всему миру. Именно он 5 сентября 1938 года получил патент № 365726, вместе с которым родилась современная кофемашина, исключающая применение пара для приготовления эспрессо. В 1977 году компания GAGGIA начала производство эспрессо кофеварок для дома, выпустив Gaggia Baby,кофемашину, которая и по сей день считается идеальной домашней кофеваркой. Вся продукция GAGGIA производится на фабрике Robecco sul Naviglio в Милане, где приверженность традициям и внимание к деталям рождают самые современные технологии. За несколько десятилетий кофемашины GAGGIA изменились от традиционных, где давление подавалось в поршень с помощью рычага, в полностью автоматический аппарат, который, при простом нажатии кнопки, мелет кофейное зерно, дозирует и готовит неповторимоый эспрессо. Подобное чудо можно найти в серии автоматических кофемашин TITANIUM, которая представляет собой технологическое совершенство, рожденное многолетним опытом компании GAGGIA. GAGGIA начала процесс обновления и расширения ассортимента продукции, создав линию современных многофункиональных пароочистителей, полную серию гладильных систем, а также линию роскошных кухонных приборов....   

  Последнее время приобретает популярность секс-туризм, когда благополучные европейские пенсионеры, либо лица среднего достатка, гонящиеся за острыми ощущениями, отправляются в страны Африки, Индостана или Южной Америки, чтобы недорого развлечься по высшему эротическому разряду.             Многие компании, занимающиеся доставкой туристов, в выше означенные страны сами деликатно, без лишних обиняков, предлагают подобные услуги, чтобы привлечь как можно больше туристов. Закон бизнеса: «Шире сервис – больше клиентов». Однако, сексоманов не так много, как хотелось бы организаторам «горящих (горячих?) секс-путевок». Но и, чтобы заявлять о проблеме секс-туризма, как о пандемии, их тоже не достаточно. Совсем другое дело обстоит с наркоманией.             Нарко-туризм – это уже выглядит посерьезнее. Вспоминается поговорка 80-х годов:  «Секс, Наркотики и Диско». Но сегодня Диско уже не столь популярно, как лет 20 назад. На его место пришли Rap, Trance, R’n’B и многое другое. Современная «золотая молодежь» различным культурно-просветительским отдает едва ли тысячную долю своего свободного времени. В остальных случаях юные организмы предпочитают, наглотавшись транквилизаторов, трястись под ломаные ритмы в дорогих клубах Ибицы, Амстердама и прочих столицах индустрии наркотического кайфа.             Может показаться, что проблема нарко-туризма касается только молодых, но нет… И вот здесь как раз всплывает не очень приятное для нас, любителей кофе, применение этого чудесного напитка.             Можно ли вынудить туриста выложить последние деньги за самый дорогой тур‘Ответ на этот вопрос нашла одна из Амстердамских туристических компаний. Поразмыслив над тем, что реклама – это очень дорого и не всегда эффективно, руководство сделало радикальный шаг: в кофе, предлагаемое потенциальным клиентам, подмешивали наркотики. За милой беседой с отзывчивыми менеджерами клиенты выпивали одну-две чашки кофе, после чего самый скупой турист был готов подписать любой договор.             Уникальный по своей сути способ привлечь клиента голландская компания освоила на твердую пятерку. Таблетка, Кофе и… вот уже пьяная улыбка блуждает на лице клиента. Клиент готов.             Полиции стало известно об «успешной» деятельности компании по воле случая. В одной из больниц с подозрение на тяжелое отравление оказался 69-летний мужчина. Жизнь мужчины была чудом спасена. Придя в сознание, он рассказал, что посещал одну туристическую компанию, где подписал какой-то договор. Ни предмета договора, ни обстоятельств его подписания мужчина назвать не смог, однако он был уверен, что в предложенный напиток ему, что-то подсыпали. Результаты медицинской проверки лишь подтвердили подозрения мужчины: в его крови обнаружились следы «экстэзи». К счастью инцидент закончился благополучно: через два дня мужчина был выписан, а в отношении злоумышленников было возбуждено уголовное дело.             В завершении хочется сказать, будьте аккуратны с напитками, особенно когда вы допускаете, что от вас могут потребовать совершения каких либо невыгодных сделок, и пусть даже, если предлагаемый напиток Кофе!...   

Нож, торчавший из груди 52-летнего американца, не помешал ему зайти в кафе, чтобы погреться за чашечкой кофе. В американском городе Детройте официанта одной из закусочных ошарашил посетитель, с торчавшим из груди 12-сантиметровым ножом, который сказал, что хочет выпить кофе, пока не приедет вызванная им «скорая помощь». Как пишет Lenta со ссылкой на MSNBC, оказалось, что неподалеку от заведения на 52-летнего американца напал грабитель. Он требовал отдать ему все деньги и ценные вещи, а затем ударил мужчину ножом. Оружие вошло в грудь по самую рукоять. Пострадавший пытался достучаться в ближайшие дома с просьбой о помощи, но жильцы не отреагировали. Тогда он дошел до телефона-автомата и сам позвонил в службу спасения. Оператор службы была поражена спокойствием звонившего, который уточнил, как выглядит нож и предупредил, что будет дожидаться спасателей в ближайшей закусочной, поскольку замерз на улице. Раненый был госпитализирован, его жизнь вне опасности. Грабителя разыскивает полиция Детройта. [28.12.2009]...   

Кофе был завезен в Кению с острова Реюньон католическими миссионерами в конце 1893 года. Приоритет в возникновении здесь кофейной отрасли принадлежит англичанам. Затем кенийцы превратили ее в одну из передовых в мире, по крайне мере, более современную, чем кофепроизводящие отрасли многих стран мира, в том числе, например, Колумбии. Кофе арабика в Кении выращивают на высокогорных плантациях на высоте 1300—2000 метров над уровнем моря. Арабика культивируется как на маленьких, так и на больших современных плантациях, на горных склонах центра и запада страны, на границе с Угандой. В год собирается два урожая, каждый проводят в шесть-семь приемов, чтобы обеспечить необходимое качество зерен. Весь кофе закупает Кенийский Совет по кофе (Coffee Board of Kenya — CBK), который затем тестирует, классифицирует, и продает его на еженедельных аукционах в Найроби. Кофе классифицируется главным образом в зависимости от размера зерен: ААА (самые большие зерна), АА, А, АА++, АВ, В и т. д. В последние годы кенийцы начали обозначать кофе по названиям районов сбора и производящим кооперативам: Мунгала (Mungala), Какухия (Kahuhia) и т. д. Лучший кенийский кофе, выращенный на склонах Килиманджаро и Меру, дает полный, насыщенный, тонко сбалансированный настой с умеренным винным и фруктовым привкусом. Лучшие сорта кенийской арабики напоминают по вкусу некоторые сорта колумбийского кофе. Отличное качество кенийского кофе является главной причиной того, что спрос на него в мире постоянно растет. Естественно, растут и закупочные цены, а также объем собираемого кофе и его экспорт. На кофе приходится 26% стоимости всего экспорта страны. Ежегодное производство в среднем достигает 130 тысяч тонн. Площади под кофе составляют 156 тысяч гектаров. Большую часть экспортируемого кофе закупают Скандинавские страны, Германия, Япония....