Кофе «РОЯЛЬ»

Продукты:
кусок сахара рафинада
1 чашка кипящего черного кофе
коньяк

Кусок сахара рафинада положить на маленькую ложку и держать ее над чашкой кипящего черного кофе.
Сахар залить небольшим количеством коньяка или рома и подождать, пока он согреется от пара, идущего от кофе.
Затем пропитанный алкоголем рафинад зажечь в ложке, чтобы пылающий сахар капал в чашку.
Этот кофе не оказывает опьяняющего действия.