Кофе Александр

На 2 порции:
4 ст. л. крепкого кофе
4 ст. л. коньяка
4 ст. л. какао
4 ст. л. взбитых сливок
тертый шоколад
сахар
лед

Приготовить какао и крепкий кофе, дать напиткам остыть.
Сливки взбить в крепкую пену.
Смешать кофе и какао, подсластив по вкусу.
Добавить коньяк.
Разлить смесь по бокалам на кусочки колотого льда.
Положить сверху взбитые сливки, по 2 ст. л. с верхом на порцию.
Посыпать тертым шоколадом.