Ирландский кофе

Ингридиенты:
1 чашка кофе
30 мл ирландского виски
30 мл ликера "Калуа"
15 мл сахарного сиропа сливки жирностью 30% и выше (для взбивания)

Смешать ирландский виски, ликер "Калуа" и сахарный сироп.
Взбить сливки в пышную пену.
Сварить кофе и долить его в смесь виски, ликера и сиропа.
Положить сверху ком взбитых сливок.

Более простой вариант "кофе по-ирландски" - не "королевский", но тоже очень вкусный.
Для его приготовления нужно смешать 8 частей кофе с 1 частью виски.
Добавить сахар по вкусу, затем взбитые сливки, накладывая их ложкой поверх напитка, чтобы создать прохладный белый слой над горячим кофе.
Перед употреблением не перемешивать.