Кофе «Рояль»

Для приготовления кофе по этому рецепту Вам понадобится:
- 100 мл воды
- 10 г молотого кофе
- 1 кусочек сахара-рафинада
- 10 г коньяка.

Кусок сахара-рафинада положите на чайную ложку и держите ее над чашкой горячего черного кофе.
На сахар налейте коньяк и подождите, пока он согреется от пара, идущего от кофе.
Затем подожгите сахар в ложке и опустите его в чашку.